FACS Departamentos Servicios del estudiante UGA
El Departamento de Alimentos y nutritiónLos alimentos son indispesables para la vida y la salud. Que alimentos consumimos, como asi tambien cuanto comemos afecta profundamente nuestra salud a lo largo de nuestras vidas, incluyendo como crecemos, desarollamos, y envejecemos, y nuestra habilidad de disfrutar la vida plenamente. El Departamento de Alimentos y Nutricion esta dedicado a proveer de conocimientos, para una vida verdadera, en todas las areas de los alimentos y nutricion. Los 145 estudiantes de pre-grado y los 35 estudiantes de post-grado de nuestros programas de Alimentos y Nutricion exploran las interrelaciones entre la nutricion, los alimentos y la salud, al mismo tiempo que desarrollan la capacidad de razonamiento critico y la de resolver problemas. Nuestros estudiantes graduados han egresado de nuestros programas para continuar estudios en medicina; han aceptado trabajos a nivel de agencias estatales y federales de la salud y de educacion, tales como el "Centro de Control de Enfermedades" y el Departamento de Salud y Recursos Humanos del Estado de Georgia"; han trabajado en organizaciones comunitarias de la salud; han iniciados sus propios negocios; se han convertido en Chefs; y han aceptado trabajo de profesores en importantes Instituciones de Investigacion. Nuestras areas de investigacion se focalizan en las areas de bioquimica de la nutricion humana; obesidad; enfermedades cardiovasculares, cancer y diabetes; nutricion y salud de los huesos; envejecimiento; nutricion y calidad y sanidad de los alimentos. Ciencia de la AlimentacionCiencia de la Alimentacion: Conectando la ciencia y la gente en una carrera emocionante. La base fundamental de la carrera de Ciencia de la Alimentacion es la relacion entre los alimentos, la nutricion y la salud. Las carreras universitarias relacionadas con los alimentos estan proyectadas como las mas buscadas en el siglo 21. Los salaries son competitivos y las oportunidades abundantes. Al aprender sobre los alimentos, la preparacion y sanidad de los mismos y las razones porque la gente prefiere una alimento y no otro, hace que el graduado en Ciencia de la Alimentacion este preparado para actuar como lazo de coneccion entre la industria alimenticia y el consumidor final. Las especialidades dentro de la carrera son tan variadas como los alimentos mismos, los graduados pueden preparan boletines educativos de nutricion para el consumidor final, trabajan como gerentes y chefs en servicios de comidas, modificar y desarrollar productos alimenticios dentro de la industria alimenticia y ser activos participantes en los equipos de venta y desarrollo de las industrias de la alimentacion y farmaceuticas. Con un ratio de profesores-estudiantes bajo, el programa de estudio para cada estudiante es de acuerdo a lo que el estudiante planea hacer en el futuro y pra que de esa manera alcanze los objetivos de cada uno de ellos. Las practicas/pasantias permite a los estudiantes 'tratar' varias especialidades, como asi tambien les permite acquirir experiencia laboral y conectarse con gente en la industria para posible oportunidades laborales. Lugares recientes de practicas/pasantias incluyen Georgia, otros estados dentro de Estados Unidos y Gran Bretaña. Para mayor informacion dirigirse a: Ruth Swanson, PhD Connie Rash o visite nuestra pagina web : www.fcs.uga.edu/fdn/ugrad DietistasDietistas: Creativamente mejorando la vida atravez de los alimentos y la nutricion. La creatividad y la diversidad ofrecidas por la carrera de dietista son tan variadas como los alimentos mismos. Los dietistas trabajan con pacientes que sufren de enfermedades cronicas como la diabetes, el cancer y las enfermedades cardiovasculares; anorexia y bulimia; y con gente que tiene problemas inmunologicos. Ellos tambien planean dietas vegetarianas, aconsejan a atletas sobre sus necesidades alimenticias, y trabajan en centros de ejercicios y ginmasios. Las oportunidades de trabajos incluyen consultorios privados, posiciones gerenciales y de educacion tanto a nivel de negocios como industriales. Los puestos de trabajo de dietistas se encuentran disponibles en centros medicos, universidades y agencias gubernamentales. El salario medio de una dietista con registro es de $40,500 dolares y hay numerosas oportunidades para avanzar y mejorar. Nuestro programa de estudios esta aprobado por la Comision de Acreditacion para la Educacion Dietetica de la Asociacion Americana de Dietistas. Una parte integral de nuestro programa es ayudar a los estudiantes a obtener pasantias o practicas despues de la graduacion, lo cual es necesario para estar abilitado a tomar el examen del Registro Nacional de Dietistas. Los estudiantes son ubicados en distintas pasantias/practicas a lo largo del pais, desde California a Minnesota a New York, como asi tambien en los estados del Sudeste del pais. Para mayor informacion dirigirse a: Dr. Joan Fischer, PhD, RD Connie Rash o visite nuestra pagina web : www.fcs.uga.edu/fdn/ugrad/ Ciencia de la NutricionCiencia de la Nutricion; Preparando las bases para las carreras biomedicas. Esta usted pensando en entrar a la carrera de Medicina, Odontologia, Escuela de Enfermeras, Fisioterapistas o Veterinaria? Esta usted interesado/a en investigaciones en el area de la nutricion y las enfermedades cardiovasculares, obesidad o cancer? Quiere usted aprender mas acerca de la Medicina Naturopatica? La carrera de Ciencias de la Nutricion prepara a los estudiantes para cualquiera de estas opciones. La proporcion de estudiantes a profesores es de 10-1 en el programa de Ciencia de la Nutricion. Los estudiantes pueden ganar experiencia en investigacion atraves del Programa de Investigaciones FACS para estudiantes de pre-grado, el cual ofrece becas competitivas de hasta $750 para conducir experimentos bajo la direcion tecnica de una profesor/a del Departamento de Alimentos y Nutricion. Los profesores catedraticos se encuentran investigando en areas tales como: El control de la comida y la obesidad; La dieta y el metabolismo de las grasas; Fitoquimicos y el cancer; Los minerals y proteomicos; Los efectos de la dieta y el ejercicio en la salud osea atravez de la vida, y Los roles de las vitaminas y minerales en el envejecimiento saludable. Nuestros estudiantes egresados han sido admitidos a los colegios de Medicina, Odontologia y Farmacia o han comenzado programas de postgrado en investigaciones biomedicas. Para
mayor informacion dirigirse a: Dr. James Hargrove, Ph.D. Connie Rash o visite nuestra pagina web : www.fcs.uga.edu/fdn/ugrad/ |